1.古代祭祀、宴会时，杀牲肢解而后置于俎上。俎，盛牺牲的礼器。《仪礼·乡饮酒礼》：“宾升自西方，乃设折俎。”贾公彦 疏：“凡解牲体之法，有全烝其豚。解为二十体，体解即此折俎是也。”《左传·宣公十六年》：“王享有体荐，宴有折俎，公当享，卿当宴。王室之礼也。”南朝 梁 刘勰《文心雕龙·徵圣》：“宋 置折俎，以多文举礼。” 2.引申为参与国家大典。唐 毛杰《与卢藏用书》：“杰 时在草莽，运厄穷愁，思折俎而无因，嗟扫门而不逮。”
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