1.宋 代 东京（开封）的大酒楼，又称 白矾楼。楼高三层，五楼相向，各有飞桥相通，华丽壮伟，日常顾客常在千人以上。宋 刘子翚《汴京纪事》诗之十七：“忆得少年多乐事，夜深灯火上 樊楼。”《古今小说·赵伯昇茶肆遇仁宗》：“将及半晌，见座酒楼，好不高峻！乃是有名的 樊楼。”清 赵翼《西湖咏古》之四：“三竺 峯峦非 艮岳，两隄灯火似 樊楼。”
2.为酒楼的泛称。清 钱谦益《金陵杂题》诗之一：“淡粉轻烟佳丽名，开天营建记都城。而今也入烟花部，灯火樊楼似 汴京。”李光《集诗述感》：“一骑樊楼日暮时，风尘无路去何之。”